Сыр и морковь натереть на крупной терке, перемешать с нашинкованным соломкой перцем и нарезанным дольками яблоком. Для приготовления соуса к майонезу при непрерывном помешивании добавить горчицу и кефир. Салат полить соусом и посыпать рубленой зеленью.
Продукты
сыр
150
г
перец сладкий
1
стручок
морковь
1
шт.
яблоко
1
шт.
Для соуса:
майонез
3
ст. ложки
кефир
2-3
ст. ложки
горчица
1-2
ч. ложки
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат из сыра с овощами. Как приготовить Салат из сыра с овощами?
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Красное море" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат «Французский» 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Салат из яиц с яблоком и крабовыми... 
Салат "Тарзан" 
Салат с яблоками "О-ля-ля" 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Таратушки на кефире 
Сахарное печенье на кефире 
Торт "Если пропадает кефир" 
Манник на кефире (без муки) 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Бургундская яблочная запеканка 
Мармелад из яблок 
Мягкое печенье с яблоками 
Закуска "Тюльпаны"