рецепт

Суп полевой

Пшено промывают несколько раз теплой водой(40 — 50°С), затем ошпаривают кипятком. Шпик нарезают кубиками и слегка обжаривают, на выделившемся жире пассеруют лук репчатый, нарезанный мелкими кубиками. В кипящий бульон или воду кладут подготовленное пшено, а через 5 —10 мин добавляют нарезанный кубиками картофель, пассерованный лук со шпиком и продолжают варить. За 5 — 10 мин до окончания варки супа кладут соль, специи.

Продукты
сало копчёное 150г
картофель 6шт.
крупа пшённая 0.5стакана
лук 3головки
бульон 1.5л
или вода 1.5л

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп полевой. Как приготовить Суп полевой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупы
Блюда из картофеля Блюда из пшена
спасибо 513 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)