Крахмал развести в 2 ст. ложках холодного молока. Остальное молоко нагревать с сахаром при 100% мощности 45 секунд до закипания. В горячее молоко при постоянном помешивании влить крахмал и прогревать 1 минуту при той же мощности до загустения. Желток растереть с ванильным сахаром и добавить к молочной смеси. Размешать и нагревать, не доводя до кипения, 30 секунд. Дать отстояться. Груши вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевины. Углубления заполнить вареньем из красной смородины. На дно формы для запекания посыпать раскрошенное печенье, сбрызнуть коньяком. Груши положить в форму на печенье срезом вниз, залить кремом, посыпать орехами и запекать 1 — 1,5 минуты при мощности 100%. Через 30—45 секунд после начала запекания форму повернуть на 180°.
Продукты
груша средняя
4
шт.
желток яичный
1
шт.
молоко
100
мл
крахмал
2
ч. ложки
сахар
2
ст. ложки
печенье
100
г
варенье из красной смородины
4
ст. ложки
орех рубленый
2
ст. ложки
коньяк
2
ст. ложки
сахар ванильный
по вкусу
Рецепт: Груши в ванильном креме. Как приготовить Груши в ванильном креме?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Творожно-банановый десерт 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Шарлотка с грушами 
Творожные булочки с грушей 
Грушевый пирог на скорую руку 
Пирог "Невидимка" с яблоками и грушами 
Груши в кефирном кляре 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
