Масло хорошо взбить, добавить размятый картофель, муку, тертый сыр, яйцо. Массу посолить и тщательно вымешать. Поперчить или добавить совсем немного мускатного ореха, еще раз все перемешать. Сформовать шарики и обжарить в масле.
Подавать горячими.
Продукты
сыр тёртый твердых сортов
65
г
масло сливочное
40
г
картофель отварной
2-3
шт.
мука
2-3
ст. ложки
яйца
1
шт.
перец чёрный молотый
по вкусу
или мускатный орех молотый тертый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Сырные шарики с картофелем. Как приготовить Сырные шарики с картофелем?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Сырные шарики во фритюре 
Сырные шарики в ореховой крошке 
Закуска "Рафаэлло" 
Сырно-крабовое "рафаэлло" 
Сырные шарики 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные драники без яиц и муки 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого...