Очистить картофель, отварить в бульоне, охладить и нарезать ломтиками.
Огурцы разрезать вдоль пополам, затем нарезать поперек ломтиками.
Сыр и лук нарезать кубиками, окорок – полосками, сельдерей зеленый лук и салат тоже нарезать.
Для заправки смешать растительное масло, уксус, 100 мл отвара, соль и перец, добавить лук. Положить в заправку салат, картофель, огурцы и сельдерей, дать настояться полчаса.
Перед подачей на стол добавить окорок и посыпать сыром.
Продукты
картофель
1
кг
бульон овощной
1
л
огурцы
2
шт.
сельдерей
1
пучок
листья салата
1
кочан
сыр
200
г
окорок свиной вареный
200
г
лук
1
шт.
лук зелёный
1
пучок
масло растительное
6
ст. ложек
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Картофельный салат с сыром. Как приготовить Картофельный салат с сыром?
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат «Обжорка» 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Красное море" 
Салат "Ёжик" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат "Мужские слезы" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Огурчики по-корейски 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Малосольные огурцы (в пакете) 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты