Молодую крапиву поварить в воде в течение 3 минут, откинуть на сито. В кипящую воду положить крапиву, овощи, зеленый лук и варить 20—25 минут. За 10 минут до готовности добавить гвоздику, щавель.
Продукты
щавель
200
г
масло сливочное
40
г
морковь
20
г
корень петрушки
60
г
лук репчатый
80
г
лук зелёный
60
г
сметана
60
г
Рецепт: Щи зеленые из крапивы и зеленым луком. Как приготовить Щи зеленые из крапивы и зеленым луком?
Щи из свежей капусты (классический... 
Щи из квашеной капусты 
Щи «По-русски» 
Щи из свежей капусты с курицей 
Щи из квашеной капусты с... 
Салат с крапивой и зеленым луком 
Гренки с пастой из крапивы 
Оладьи с крапивой и петрушкой 
Зеленый борщ с крапивой 
Суп-пюре из крапивы 
Салат с картофелем, щавелем и яйцами 
Лаваш с творогом, щавелем и сыром... 
Пирожки с начинкой из щавеля 
Щавелевый суп с фрикадельками и яйцами 
Запеканка картофельная со щавелем 
