Печенье измельчите в крошку. Масло растопите, добавьте 1/2 чайной ложки кофе. Полученную смесь соедините с крошкой и перемешайте в однородную массу. В разъемную форму, покрытую бумагой для выпечки, положите эту массу, разровняйте ее. Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания, затем лишнюю воду слейте, распустите желатин на водяной бане. Оставшийся кофе растворите в 3 столовых ложках горячей воды, смешайте с подготовленным желатином. Смесь охладите до комнатной температуры. Сыр взбейте с сахарной пудрой, йогуртом и ванильным сахаром. Добавьте кофейную смесь, перемешайте. Выложите смесь на основу, выдержите торт в холодильнике 12 часов. При подаче выложите торт из формы, оформите по желанию.
Продукты (на 8 порций)
печенье
200
г
масло сливочное
70
г
кофе растворимый
3.5
ч. ложки
сыр сливочный
400
г
йогурт
400
г
сахарная пудра
150
г
сахар ванильный
1
ч. ложка
желатин
20
г
Рецепт: Торт «Кофе с молоком». Как приготовить Торт «Кофе с молоком»?
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Торт «Молочная девочка» 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Торт "Сникерс" 
Медовик (без раскатки коржей) 
Профитроли с семгой 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
Быстрая творожная запеканка