Репчатый лук, сельдерей, 3/4 объема стеблей лука и моркови залить молоком и сливками и варить 10 минут при полной мощности. Одновременно очень мелко нарезать оставшуюся 1/4 моркови и стеблей лука, выложить в другую посуду, залить 100 мл воды и варить в течение 5 минут. Крупно нарезать в основную посуду отварной картофель, добавить травы и очищенные, протертые через сито томаты. Два томата оставить и мелко нарезать. Суп варить еще 3 минуты и измельчить в миксере. Затем добавить нарезанные овощи и томаты, а также сливочное масло и при необходимости разогреть. Готовый суп посыпать тертым сыром.
Продукты
лук репчатый
50
г
сельдерей (клубневый)
100
г
морковь
100
г
лук (стебли)
100
г
молоко
50
мл
сливки
50
мл
картофель отварной
150
г
томат
600
г
травы пряные
по вкусу
масло сливочное
20
г
сыр тёртый
60
г
Рецепт: Овощной суп с тертым сыром. Как приготовить Овощной суп с тертым сыром?
Зганянка (суп с копчёными... 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого...