Капусту нашинковать соломкой, посолить, сбрызнуть раствором лимонной кислоты и слегка перетереть руками. Яблоки очистить от кожуры и нарезать мелкими брусочками, предварительно удалив сердцевину (часть яблок оставить для украшения салата). Затем яблоки смешать с капустой и заправить сметаной (половиной нормы). Салат уложить горкой в салатник, полить оставшейся сметаной и украсить кусочками яблок и нашинкованным салатом. В салат можно добавить лимон, клюкву и тертую сырую морковь.
Продукты
капуста
60
г
яблоко
60
г
листья салата
15
г
сметана
30
г
лимонная кислота
5
г
Рецепт: Салат из свежей капусты и яблок. Как приготовить Салат из свежей капусты и яблок?
Салат из свежей капусты с огурцами 
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат из свежей капусты 
Салат из свежей капусты с морковью 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Салат «Французский» 
Сырный салат с яблоками и огурцами 
Слоеный салат с курицей, яблоками... 
Салат "Тарзан" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат "Красное море" 
Ленивый капустный пирог 
Капустные котлеты с жареным луком 
Тушеная капуста по-русски 
Ленивые голубцы 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Яблочные оладьи 
Бургундская яблочная запеканка 
Мармелад из яблок 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Жареные плюшки с яблоками