рецепт

Волован с улитками

Улиток сварить и вынуть мясо. Спассеровать лук и в него положить мясо улиток; прибавить соль по вкусу, черный перец, красное вино и стакан отвара, в котором варились улитки, и свежие грибы, нарезанные на 4 части. Кастрюлю накрыть крышкой и поставить на слабый огонь и кипятить в течение 25-30 минут. Соус необходимо сгустить крахмалом. Готовые волованы из пресного теста наполнить улитками и подавать горячими.

Продукты
улитки 2кг
масло 50г
лук 30г
перец чёрный 1г
вино красное 150г
грибы 250г
волован весом 500 г1шт.
или волован по 50 г10шт.
крахмал 20г

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Волован с улитками. Как приготовить Волован с улитками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски
Рецепты изделий из тестаВолованы
Блюда из грибов
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(96)