Сварите рис и оставьте его в плотно закрытой миске, чтобы он не остыл. Положите на сильно разогретый противень листы нори и оставьте на несколько минут. Когда водоросли слегка поджарятся, измельчите их. Нарежьте рыбу маленькими кусочками. Если вы купили сырою лосося, предварительно поджарьте его на жаровне. Вскипятите воду и приготовьте чай. В миску с горячим рисом добавьте кусочки лосося и нори. Полейте горячим чаем и подавайте на стол.
Продукты (на 4 порции)
рис отварной
400
г
лосось сырой
125
г
или лосось подкопченый
125
г
водоросли нори (листья)
4
шт.
чай
сколько уйдет
Рецепт: Рис с чаем - очадзуке. Как приготовить Рис с чаем - очадзуке?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Жареная молодая картошка в... 
Лагман с курицей 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Лапша удон с курицей и овощами в... 
Курица под соусом терияки 
Тамагояки (японский омлет) 
Кацудон 
Японский десерт "Моти" 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой