Курица в соевом соусе - простое блюдо с небольшим количеством ингредиентов. Готовится курица в соевом соусе с добавлением вина и зеленого лука. Эту смесь можно хранить в холодильнике и использовать не только как соус к курице, но и как основу для соусов других блюд.
Продукты (на 1 порцию)
курица
1.5
кг
соус соевый
200
мл
вода
1
стакан
сахар коричневый
100
г
вино
1
стакан
лук зелёный
4
шт.
Подготовить курицу, промыть и обсушить. Связать ножки и крылья. Нарезать колечками зеленый лук.
В кастрюлю влить воду, соевый соус, вино и добавить зеленый лук. Довести смесь до кипения на среднем огне. Опустить курицу в кипящую жидкость, накрыть крышкой и варить на среднем огне 35-40 минут, перевернув один-два раза для равномерного проваривания.
Вынуть курицу и остудить. Непосредственно перед подачей отделить куриное мясо от костей и нарезать маленькими кусочками.
В качестве соуса к курице отдельно подать часть соевой смеси, в которой курица готовилась.
Рецепт: Курица в соевом соусе. Как приготовить Курица в соевом соусе?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные грудки "Сюрприз" 
Куриные сердечки, тушенные в... 
Шкмерули 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Японский десерт "Моти" 
Курица в апельсиновом соусе 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица под соусом терияки 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Китайский томатный суп с яйцами 
Лапша по-китайски 
Битые огурцы по-китайски 
Китайские слоеные лепешки с... 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Жюльен с курицей и грибами 
Огурчики по-корейски 
Картофель, запеченный в соевом... 
Грибная икра из шампиньонов 
Закусочные шарики с печенью трески