Смешать масло, соль, перец, чеснок, натереть смесью мясо и дать настояться 15 минут. Смешать пасту с анчоусами, луком, петрушкой, маслом, уксусом, солью, перцем, помидорами. На сковороде-гриле обжарить мясо, переложить на разделочную доску и дать постоять 10 минут. Затем полить пастой с анчоусами. Подать на стол с картофельной запеканкой.
Продукты
стейк говяжий из говядины на косточке
1.5
кг
масло растительное
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
чеснок
2
зубчика
Для пасты:
паста с анчоусами
1
ст. ложка
лук репчатый
1
шт.
петрушка
0.25
стакана
масло растительное
1
ст. ложка
уксус бальзамический
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
помидоры
600
г
Рецепт: Бифштекс по-флорентийски. Как приготовить Бифштекс по-флорентийски?
Бифштекс классический 
Рубленый бифштекс с яйцом 
Рубленый бифштекс 
Бифштекс рубленый 
Бифштекс из свинины 
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Шаурма по-домашнему 
Куриное филе с овощами на гриле 
Кабачки, жаренные на гриле 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
