Из фарша сформовать 4 большие котлеты, обернуть их полосками шпика, скрепить с помощью зубочисток. Котлеты смазать растительным маслом и обжарить на разогретой сковороде 5-10 минут. Готовые котлеты посыпать солью, перцем и подать на стол на поджаренных ломтиках хлеба.
Продукты
фарш говяжий
600
г
сало копчёное
100
г
хлеб белый пшеничный
4
ломтя
масло растительное
2
ст. ложки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Итальянские котлеты. Как приготовить Итальянские котлеты?
Котлеты домашние 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Домашние котлеты из фарша 
Быстрые котлеты из фарша 
Котлеты по-деревенски 
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Жареное мясо с картофелем... 
Бефстроганов классический 
Свинина, тушенная с грибами, в... 
Лазанья 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Полпеттоне с начинкой из ветчины... 
Тосканский суп с фаршем 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Тефтели из говядины, тушенные в... 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Макароны с мясной подливой из фарша 
Мясные "Ежики"