рецепт

«Монмартр»

Все продукты смешайте, постепенно добавляя муку. Выпекайте тесто в формах 20-25 минут. Теплые коржи нарежьте на части, смажьте кремом и соедините в 2-3 слоя.

Для крема: разведите водой сгущенное молоко, доведите до кипения, охладите. Во взбитое сливочное масло добавляйте понемногу охлажденное сгущенное молоко с водой, ванилин, ликер (коньяк) и какао, тщательно перемешайте.

Сверху пирожное украсьте шоколадной глазурью с жареными орехами и 0,5 стакана «пьяной» вишни, которая готовится так: выберите косточки, положите вишню в стеклянную банку, залейте коньяком или ликером в соотношении 1:2, перемешайте с сахаром и закройте крышкой. Настаивайте два дня - и смесь готова для украшения пирожных. Перед подачей к столу поставьте на несколько часов в холодильник.

Продукты
мука 2стакана
яйца 2шт.
сметана 1стакан
сахар 1стакан
изюм 1стакан
масло 50г
или маргарин 50г
сода 1щепотка
Для крема:
масло 150г
сгущенное молоко 235г
вода 50г
ванилин  по вкусу
ликер 1ст. ложка
или коньяк 1ст. ложка
какао-порошок 1ст. ложка
вишня 100г
водка 100г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: «Монмартр». Как приготовить «Монмартр»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПирожные
В духовке
Блюда из молока
спасибо 711 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)