Дрожжи растворить в 100 г теплого молока, добавить 75 г муки, замесить тесто и поставить в теплое место.
В оставшуюся муку добавить сахар, яйца, размягченное масло, изюм, протертую сквозь сито цедру лимона, молоко и подошедшее тесто. Массу хорошо взбить и поставить в теплое место на 20 мин. На смазанную маслом форму выложить миндаль, сверху тесто. Форму поставить в теплое место и, когда тесто поднимется выше кромок, выпекать около 40 мин.
Готовый пирог посыпать сахаром.
Продукты
мука
280
г
дрожжи
15
г
молоко
150
г
сахар
80
г
яйца
1
шт.
желток
2
шт.
масло
90
г
изюм
70
г
цедра лимона
0.5
шт.
миндаль
30
г
соль
по вкусу
Рецепт: Гоугель-хопф. Как приготовить Гоугель-хопф?
Дрожжевой пирог с яблочным джемом 
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой 
Пасхальный кулич-плетёнка из... 
Домашние пирожки 
Пирог с ягодами 
Немецкий картофельный суп 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Салат "Старый Мюнхен" 
Нагисаер (пирожки из картофельного... 
Мясо по-немецки с белым вином,... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке