Сладкая рисовая каша с изюмом и маслом

Помойте и переберите рис. Затем залейте его кипятком и оставьте на 20 минут.

Отдельно вскипятите воду и запустите в кипяток рис. Сварите и откиньте на дуршлаг.

Масло растопите в отдельной кастрюле, положите в него сваренный рис, сверху залейте топленым маслом, закройте кастрюлю крышкой и поставьте на медленный огонь на 30 минут.

Помойте изюм и положите его в воду, чтобы он набух. После этого поджарьте на медленном огне на сковороде, смазанной сливочным маслом.

Готовый рис выложите на блюдо, положите сверху кусок сливочного масла и посыпьте рис поджаренным изюмом.