творог растереть и смешать со сметаной или молоком. в обезжиренный творог можно добавить также оливкового масла или взбитого сливочного масла. листья шпината или щавеля тщательно промыть, удалить черешки, испорченные листья, сорняки. листья варить в непокрытой кастрюле 1 минуту, вынуть шумовкой и мелко изрубить, смешать с творогом. для вкуса прибавить измельченную зелень укропа или петрушки, соль, тертый лук. молодые листья шпината и щавеля можно употреблять и сырыми, предварительно удалив черешки, перебрав и тщательно промыв их в холодной воде. когда вода стечет, мелко изрубить.
Продукты (на 1 порцию)
творог
100
г
сметана
1-2
ст. ложки
или молоко
1-2
ст. ложки
шпинат
100
г
или щавель
100
г
зелень укропа
1
ст. ложка
или зелень петрушки
1
ст. ложка
соль
по вкусу
лук
по вкусу
Рецепт: Творог со шпинатом или щавелем. Как приготовить Творог со шпинатом или щавелем?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Рис с овощами (на сковороде) 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
Пирог на молоке 
"Умное" пирожное 
Ленивый хачапури на сковороде 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом 
Гарнир из свежего шпината 
Омлет со шпинатом и сыром 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Мегапростой киш для ленивых 
Лаваш с творогом, щавелем и сыром... 
Салат с картофелем, щавелем и яйцами 
Щавелевый суп с фрикадельками и яйцами 
Салат из огурцов и щавеля 
Пирожки с начинкой из щавеля