Кальмары обдать кипятком, снять красную пленку, тщательно почистить, пропустить через мясорубку. Отварить до полуготовности рис, припустить очищенный и промытый холодной водой репчатый лук в растительном масле до золотистого цвета. Все смешать, посолить. Приготовить тесто, раскатать его тонким слоем, сделать пельмени, сварить в подсоленном бульоне до готовности. Подать с майонезом.
Продукты
Для теста:
мука
3
стакана
яйца
1
шт.
вода
1
стакан
соль
0.5
ч. ложки
Для начинки:
кальмары
500
г
рис
1
стакан
лук репчатый
2
шт.
масло растительное
по вкусу
соль
по вкусу
Для подачи:
майонез
по вкусу
Рецепт: Пельмени с кальмарами. Как приготовить Пельмени с кальмарами?
Домашние пельмени 
Домашние пельмени 
Домашние пельмени 
Пельмени по-домашнему 
Пельмени со свино-говяжьим фаршем 
Кальмары со сметаной и чесноком 
Паста с кальмарами 
Как варить кальмаров 
Кальмары, жаренные с луком и чесноком 
Жареные кальмары 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат-закуска из сыра с кунжутом и...