Приготовить рассол: в воде растворить соль, сахар и прокипятить. В остывший рассол положить нарезанную на порционные куски курицу и подержать в нем 2 суток (2 раза в день кусочки нужно переворачивать). Просоленную курицу отварить в небольшом количестве воды. Мясо отделить от костей, освободить от кожи и нарезать тонкой соломкой. Приготовить соус: майонез смешать со сливами и соком. Куриную соломку положить на блюдо, выстланное листьями салата, посыпать тертыми ананасами и залить соусом.
Продукты
курица тушка
1
шт.
соль
100
г
сахар
1
ч. ложка
ананас мякоть
1
стакан
сок ананасовй
1
ст. ложка
майонез
50
г
слива 9%-е
2
ст. ложки
листья салата
по вкусу
вода
1.5
л
Рецепт: Курица с ананасами. Как приготовить Курица с ананасами?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Куриное филе, фаршированное... 
Пирог "Тропический рай" 
Самый вкусный ананасовый пирог 
Шарлотка с ананасами 
Бананово-ананасовая паста 
Морковный салат с ананасами 
Курица карри с ананасами 
Куриные отбивные с ананасами и... 
Курица, тушенная с... 
Курица в кисло-сладком соусе 
Куриные филе с ананасом 
Свекольно-селедочный салат 
