Муку, растопленное масло, сахар, крутые желтки, предварительно протертые сквозь сито, а также лимонный сок и тертую цедру смешивают и растирают вначале ложкой, а затем руками до образования однородного теста. Тесто раскатывают в пласт толщиной 3-4 мм, стаканом вырезают из него печенье в форме полумесяца и выпекают на противне в духовке на слабом огне. Затем печенье по двое склеивают мармеладом п покрывают лимонной глазурью.
Продукты
мука
2.5
стакана
масло
280
г
сахарная пудра
1.5
стакана
желток
10
шт.
мармелад
200
г
лимон
1
шт.
Глазурь:
сахар
0.5
стакана
сок лимона
0.1
ч. ложки
цедра лимона сухая
2
ч. ложки
Рецепт: Семилунэ (печенье по-молдавски). Как приготовить Семилунэ (печенье по-молдавски)?
Домашнее печенье 
Шоколадное печенье 
Печенье "Вкус маминого детства" 
Песочное печенье на растительном масле 
Молочные коржики 
Десерт молдавской кухни "Бабка нягрэ" 
Плацинды с картофелем 
Плацинды с творогом и зеленью 
Мусака 
Плацинды с картофелем 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
