Сахар и желтки взбивают 5-8 минут. Хорошо взбитые белки перемешивают с желтками, просеянной мукой и растертым миндалем.
Тесто выкладывают в плоскую форму (на 2-3 см высоты формы) и выпекают 25-30 минут при 200°С.
Для крема молоко с сахаром и ванилью доводят до кипения. Яичные желтки перемешивают с мукой и, мешая, вливают тонкой струей молочно-сахарную смесь. Продолжают нагревать до загустения. Масло взбивают веселкой и постепенно добавляют охлажденный заварной крем.
Полученным кремом прослаивают разрезанный на пласты бисквит и украшают торт.
Продукты
мука
0.5
стакана
сахар
1.5
стакана
миндаль
2
ст. ложки
яйца
4
шт.
Крем:
масло сливочное
300
г
сахар
0.5
стакана
желток
5
шт.
молоко
1
стакан
мука
1
ст. ложка
ваниль
по вкусу
Рецепт: Торт «белградский». Как приготовить Торт «белградский»?
Классический бисквит 
Классический бисквит 
Высокий бисквит без разделения яиц 
Классический бисквит 
Бисквит "Идеальный" 
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Торт «Молочная девочка» 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Торт "Красный бархат" 
Торт "Сникерс" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке