Отмоченные в соленой воде (не менее 2 часов) ломтики баклажана промываем, обжариваем в подсолнечном масле. Делаем из них «розочки», которые наполняем смесью пропущенного через чесночницу чеснока, натертого на мелкой терке сыра и майонеза. Выкладываем «розочки» на лист салата.
Продукты (на 1 порцию)
баклажаны продольные ломтики
2-3
шт.
чеснок
1
зубчик
сыр
100
г
соль
по вкусу
майонез
по вкусу
масло подсолнечное
1
ст. ложка
листья салата
1
лист
Рецепт: «Розочки» из баклажанов. Как приготовить «Розочки» из баклажанов?
Грибная икра из шампиньонов 
Капуста маринованная "Объедение" 
Холодная закуска из помидоров и... 
Отварные баклажаны с сыром и... 
Баклажаны, фаршированные творогом... 
Башенки из баклажанов и помидоров... 
Жареные баклажаны в соевом соусе,... 
Жареные баклажаны с луком 
Баклажаны "Грибок" 
Баклажаны по-грузински 
Яркий салат с черносливом 
Новогодний салат "Подкова"