Перемешать в миске сливочное масло и сахар с помощью миксера. Постепенно ввести яичные желтки. Просеять муку и разрыхлитель и перемешать с масляно-яичным кремом Добавить ром и цедру лимона. Нагреть духовку до 180°. Взбить белки. Перемешать с молотыми орехами и добавить смесь в тесто. Положить массу в прямоугольную форму, смазанную жиром и посыпанную сухарями {объем 2 л), и выпекать около 80 мин. Вынуть кекс из духовки, опрокинуть на решетку и дать остыть. Для глазури перемешать сахарную пудру с лимонным соком и намазать смесь на кекс. До того как она застынет, покрыть кекс грецкими орехами.
Продукты
Для теста:
масло сливочное
250
г
сахар
250
г
желток яичный
5
шт.
мука
250
г
разрыхлитель
1
ч. ложка
цедра лимона тертая
2
ч. ложки
орех грецкий молотый
150
г
яичный белок яичный
5
шт.
панировочные сухари
2
ст. ложки
Для глазури:
сок лимонный
2
ст. ложки
сахарная пудра
200
г
грецкие орехи очищенные
80
г
Рецепт: Кекс с орехами. Как приготовить Кекс с орехами?
Домашние капкейки на молоке 
Кекс обычный 
Столичные кексы с изюмом 
Кексы "Зебра" на сметане 
Пасхальные маффины на сметане 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Салат "Мужские слезы" 
Картошка по-деревенски в духовке 
Закуска из лаваша 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Салат-закуска "Царский рулет" 
Сметанное печенье на сковороде 
Свекольно-селедочный салат 
Рулетики из ветчины с сыром,... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 