Всыпать в посуду просеянную пшеничную муку, добавить растопленное сливочное масло или сливочный маргарин, влить воду, предварительно добавив в нее уксус, и быстро замесить тесто. Поставить на холод на один час.
Разделить тесто на шесть частей. Из каждой раскатать корж и выпекать в разогретом духовом шкафу до золотистого цвета.
Пять остывших коржей смазать кремом, укладывая друг на друга. Шестой корж измельчить в крошку и посыпать пирог сверху.
Крем.
Сливочное масло взбить с сахаром (сахарной пудрой). Просеянную муку развести молоком (0,5 стакана). Оставшееся молоко довести до кипения, заварить в нем разведенную муку и охладить. Затем добавить во взбитое с сахарным песком сливочное масло и хорошо перемешать.
Продукты
мука пшеничная (около 700 г)
4
стакана
масло сливочное
400
г
или маргарин сливочный
400
г
вода
0.5
стакана
уксус 3%
2
ст. ложки
Для крема:
масло сливочное
200
г
сахар
2
стакана
молоко
2
стакана
мука пшеничная
2
ст. ложки
Рецепт: Пирог по-домашнему. Как приготовить Пирог по-домашнему?
Песочный пирог с чёрной смородиной 
Тёртый пирог 
Тарт с ягодами в сметанной заливке 
Тёртый пирог 
Песочный тарт с творожной начинкой 
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Торт «Молочная девочка» 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Торт "Красный бархат" 
Торт "Сникерс" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
песочный тортик с заварным кремом))) вкусный)