рецепт с фото пошаговый

Пирог «На скорую руку»

Фото к рецепту: Пирог «На скорую руку»
 8 порций
 40 мин
 Практика-Л   15.02.16

Дети так любят домашнюю выпечку, а у вас нет времени? Ничего, было бы желание! Готовим на скорую руку пирог на сметане. Смажем коржи вареньем и получим почти тортик.)

Продукты (на 8 порций)
Сметана - 250 мл (1 стакан)
Яйца - 2 шт.
Сахар - 150-200 г (около 1 стакана)
Мука пшеничная - 80 г (0,5 стакана ёмкостью 250 мл)
Сода - 0,5 ч. ложки
Соль - 1 щепотка
Варенье (сливовое или любое другое) - 1 стакан

Пошаговый фото рецептПирог «На скорую руку»
Фото приготовления рецепта: Пирог «На скорую руку» - шаг №1

Подготовить продукты.
Сразу включить духовку.

Фото приготовления рецепта: Пирог «На скорую руку» - шаг №2

К яйцам добавить сахар.

Фото приготовления рецепта: Пирог «На скорую руку» - шаг №3

Взбить яйца с сахаром с помощью миксера.

Фото приготовления рецепта: Пирог «На скорую руку» - шаг №4

Добавить сметану, взбить до получения однородной массы. (У меня была сметана жирностью 15%, но лучше использовать 20%.)

Фото приготовления рецепта: Пирог «На скорую руку» - шаг №5

Муку просеять, смешать с содой.

Фото приготовления рецепта: Пирог «На скорую руку» - шаг №6

Всыпать муку в яично-сметанную массу.

Фото приготовления рецепта: Пирог «На скорую руку» - шаг №7

Перемешать тесто до однородности. По густоте оно должно быть таким же, как на оладьи.

Фото приготовления рецепта: Пирог «На скорую руку» - шаг №8

Смазать маслом или маргарином форму или сковороду, подходящую для духовки.

Фото приготовления рецепта: Пирог «На скорую руку» - шаг №9

Выложить 1/3 часть теста слоем около 3 мм в форму или на противень.

Фото приготовления рецепта: Пирог «На скорую руку» - шаг №10

Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180°С до золотистости 8-10 минут. Таким же образом испечь еще 2 коржа.

Фото приготовления рецепта: Пирог «На скорую руку» - шаг №11

Выпеченные коржи смазать любым фруктовым вареньем или джемом, повидлом.

Фото приготовления рецепта: Пирог «На скорую руку» - шаг №12

Уложить коржи с вареньем друг на друга.

Фото приготовления рецепта: Пирог «На скорую руку» - шаг №13

Сверху готовый пирог украсить фруктами или ягодами из варенья.
Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог «На скорую руку». Как приготовить Пирог «На скорую руку»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с вареньем Сметанные пироги Рецепты сладостей
В духовке

Тема › "Гость на пороге" - блюда за 10 минут

97 спасибо 100751 19 2
Вита Среда, 11 Августа 2010 г. 00:05 #

Спасибо, действительно пирог на скорую руку часто выручает :D

   
цитировать
Анна Среда, 11 Апреля 2012 г. 21:13 #

Классно! Легкий, очень нежный, воздушный, просто супер!!! Спасибо.

   
цитировать
Оксана Пятница, 09 Мая 2014 г. 19:12 #

Замечательный рецепт, очень быстрый в приготовлении. Мужу очень понравилось!

   
цитировать
Дарья Вторник, 29 Марта 2016 г. 18:03 #

ничего не вышло! Получились блины,наверно в рецепте нужно указывать диаметр формы

   
цитировать
Арина Вторник, 06 Декабря 2016 г. 20:35 #

А мне не понравилось. Сильно отдает яйцами и содой. И очень приторно, если и решу еще делать такое, то точно не на скорую руку, а хорошенько взбив белки, и сахар вообще не надо добавлять, раз уж смазывать вареньем или джемом.

   
цитировать
Анюта Четверг, 13 Апреля 2017 г. 17:09 #

Просто супер муж доволен. Правда надо добавлять кое что еще...а так норм

   
цитировать
Альбина Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 11:52 #

Можно соду заменить разрыхлителем?

   
цитировать
Алина Четверг, 22 Февраля 2018 г. 07:25 #

А сметаны сколько грамм?

   
цитировать
Алина Четверг, 22 Февраля 2018 г. 07:26 #

Просто я хочу сделать такой пирог маме на день рождения и нужно точно знать

   
цитировать
Алина Суббота, 24 Февраля 2018 г. 15:12 #

Анюта
Просто супер муж доволен. Правда надо добавлять кое что еще...а так норм
, можно добавить внутрь ягод

   
цитировать
Ольга Суббота, 15 Сентября 2018 г. 18:25 #

Очень вкусно, спасибо

   
цитировать
Евгения Среда, 16 Сентября 2020 г. 13:40 #

Зря потратила продукты. Резиновый подучился. Не советую .

   
цитировать
Anikh Среда, 27 Января 2021 г. 10:03 #

А сколько мл кружку вы использовали

   
цитировать
Настя Вторник, 23 Февраля 2021 г. 12:27 #

Можно написать продукты в граммах/мл. Кружки по размеру разные, не знала какую брать. В итоге получилось мало теста, на 2 коржа хватило еле-еле.

   
цитировать
настя Пятница, 26 Февраля 2021 г. 08:03 #

классно, вообще супер

   
цитировать
Ольга Суббота, 14 Января 2023 г. 17:36 #

Слишком много сахара!!!!

Получились блины какие-то

Зря перевела продукты(

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)