Картофель отварить в мундире и натереть на терке. Репчатый лук порубить, морковь натереть. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить лук и морковь. Добавить фарш, соль, перец и обжарить до готовности. Снять с огня и охладить. Капусту мелко порубить, посолить и потушить с добавлением масла. Все ингредиенты смешать, посолить и поперчить. Тесто разделить на две части и раскатать каждую в круг. Начинку выложить по краю одного круга в виде кольца, сверху положить второй круг, в середине примять и вырезать кружок. Края кольца скрепить. Выложить кольцо на противень, сделать надрезы ножом и выпечь в духовке.
Продукты
тесто слоёное замороженное упаковки
1
шт.
фарш мясной
300
г
лук
1
шт.
морковь
1
шт.
капуста
100
г
масло растительное
2
ст. ложки
соль
по вкусу
перец чёрный
по вкусу
перец острый красный
по вкусу
яйца
1
шт.
Рецепт: Кольцо с мясной начинкой. Как приготовить Кольцо с мясной начинкой?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Свинина, тушенная с грибами, в... 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Заливной пирог с капустой 
Овощное рагу 
Ленивые голубцы в духовке 
Капуста, тушенная с курицей 
Конвертик с фаршем 
Стожки с капустой 
Кефтедес - котлеты по-гречески 
Штрумбы 
Полпеты далматские (маленькие...