Приготовить маринад из масла, лимонного сока, петрушки, чеснока и розмарина, положить в него телячьи котлеты толщиной около 2,5 см и убрать в холодильник на ночь.
Разогреть сковороду на среднем огне с небольшим количеством оливкового масла. Вынуть мясо из маринада и щедро натереть солью и перцем. Жарить котлеты на среднем огне до образования румяной корочки с каждой стороны. Переложить котлеты на сервировочное блюдо и посыпать смесью петрушки, чеснока, розмарина и цедры лимона.
Продукты
масло оливковое
0.5
стакана
сок лимонный
6
ст. ложек
зелень петрушки нарезанная
0.33
стакана
чеснок раздавленный
3
зубчика
розмарин нарезанный
1
ст. ложка
котлета телячья на ребрышке 250-280 г
6
шт.
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
масло для жаренья
сколько уйдет
Для украшения:
петрушка нарезанная
3
ст. ложки
цедра лимона тертая
1
ст. ложка
розмарин нарезанный
1.5
ч. ложки
чеснок мелко нарезанный
1
ч. ложка
Рецепт: Котлеты телячьи натуральные с лимоном и петрушкой. Как приготовить Котлеты телячьи натуральные с лимоном и петрушкой?
Домашние котлеты из фарша 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Домашние котлеты 
Котлеты классические 
Быстрые котлеты из фарша 
Телятина, тушенная с морковью и... 
Гуляш из говядины с картофельным пюре 
Телятина, тушенная с чесноком 
Телятина с картофелем и грибами 
Телячье филе в томатном соусе 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Лимонные пирожные с песочной... 
Лимонный курд (заварной лимонный крем) 
Мармелад "Лимончик" 
