Рыбную мякоть, размоченный в молоке хлеб промолоть на мясорубке, добавить соль, перец, обжаренный на масле лук, перемешать. Из полученного фарша сделать небольшие шарики тефтели, обвалять их в муке, уложить на смазанную маслом сковороду, полить маслом и запечь в духовке. Затем добавить томатный соус, растертый с солью чеснок и тушить 10-15 мин.
Продукты
филе рыбы без кожи
400
г
хлеб белый пшеничный
100
г
молоко
0.5
стакана
лук репчатый
1
шт.
сок томатный
0.5
л
соль
по вкусу
перец
по вкусу
масло растительное
по вкусу
мука
по вкусу
чеснок
по вкусу
Рецепт: Рыбные тефтели в томатном соусе. Как приготовить Рыбные тефтели в томатном соусе?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Тефтели с рисом в томатном соусе 
Тефтели с подливкой (без риса) 
Тефтели с рисом "Ёжики" 
Тефтели в томатном соусе 
Тефтели в сметанном соусе 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки