Мясо отделить от костей, промыть и нарезать небольшими кусочками. На дно формы уложить половину капусты и половину моркови, на овощи равномерно положить промытый рис, а на рис — кусочки мяса. Сверху мясо, как подушкой, прикрыть оставшейся капустой, морковью, добавить горячую соленую воду так, чтобы верхний слой овощей был покрыт. На огне довести до кипения смесь, а затем поставить на 15—20 мин в разогретый до температуры 250— 270 С духовой шкаф. Подавать мясо с овощами в форме, где оно готовилось.
Продукты
свинина мясо с костью
на кончике ножа
капуста рубленая
2
стакана
морковь натертая
1
стакан
рис
4
ст. ложки
соль
по вкусу
лук
1
шт.
вода
1
стакан
Рецепт: Свинина с овощами. Как приготовить Свинина с овощами?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Рис по-тайски, с курицей, овощами...