Очищенный и обжаренный болгарский перец (мясистого сорта) начинить небольшим количеством творожной массы. Фаршированный перец обвалять в муке, окунуть во взбитые яйца и поджарить со всех сторон в небольшом количестве растительного масла. Для приготовления начинки творог, зелень, яйца, черный перец и соль смешать в однородную массу. Подать как холодную закуску.
Продукты
перец болгарский
1
кг
творог
200
г
яйца
2
шт.
петрушка
50
г
масло растительное
100
г
соль
по вкусу
перец чёрный
по вкусу
Рецепт: Перец с творогом (поркярде). Как приготовить Перец с творогом (поркярде)?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Цветная капуста, запечённая в... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Японский десерт "Моти" 
Курица в апельсиновом соусе 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица под соусом терияки 
Закуска ёка с зеленью 
Лахмаджун 
Хашлама из говядины 
Суп из чечевицы 
Кюфта по-армянски 
Закуска из перца 
Жаркое из курицы с картошкой 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Перец жареный по-молдавски 
Сладкий перец по-корейски 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом