рецепт с фото пошаговый

Суп из чечевицы

Фото к рецепту: Суп из чечевицы
 6 порций
 Meri S.   13.12.12

Вкуснейший суп из чечевицы по-армянски.) Пошаговый фото-рецепт.

Продукты (на 6 порций)
Мука - 1 ст. л.
Слив. масло - 30 г + 30 г
Лук
Томатная паста - 1 ч.л.
Красный молотый перец - 1 ч.л.
Картофель среднего размера - я брала 4 шт.
Чечевица - 1 стакан
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептСуп из чечевицы
Фото приготовления рецепта: Суп из чечевицы - шаг №1

Как приготовить суп из чечевицы:

В сковородке обжарить муку с небольшим количеством сливочного масла до золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Суп из чечевицы - шаг №2

Вот так.

Фото приготовления рецепта: Суп из чечевицы - шаг №3

Мелко нарезать лук.

Фото приготовления рецепта: Суп из чечевицы - шаг №4

Кубиками нарезать картошку.

Фото приготовления рецепта: Суп из чечевицы - шаг №5

Добавить в кастрюлю немного сливочного масла, обжарить до золотистой корочки лук, добавить томат и перемешать.
Далее добавляем красный молотый перец и быстро перемешиваем, чтоб не подгорело. Сразу же добавляем небольшое количество кипяченой воды.

Фото приготовления рецепта: Суп из чечевицы - шаг №6

Добавляем готовую смесь из муки и масла. Перемешать хорошо.

Фото приготовления рецепта: Суп из чечевицы - шаг №7

Добавить еще немного кипяченой воды и добавить картошку.
Закрываем крышкой и даем вариться минут 10.

Фото приготовления рецепта: Суп из чечевицы - шаг №8

Я взяла вот столько чечевицы. Суп готовила на 6 человек.
Чечевицу промыть.

Фото приготовления рецепта: Суп из чечевицы - шаг №9

Добавить в суп чечевицу и еще немного кипяченой воды. Добавить соль и закрыть крышкой. Готовится примерно 30 минут, но все же проверяйте.

Фото приготовления рецепта: Суп из чечевицы - шаг №10

И еще я отдельно сварила говядину (но это не обязательно). Бульон добавила в суп (немного воды и немного бульона). А в конце добавила в суп мясо.
Надеюсь, суп из чечевицы вам понравится. Это очень вкусно.
Приятного аппетита!))

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп из чечевицы. Как приготовить Суп из чечевицы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из чечевицы Армянская кухня
Блюда из картофеля Блюда из чечевицы
291 спасибо 53997 15 1
Лидия Четверг, 13 Декабря 2012 г. 23:04 #

У нас дома все любят суп с чечевицей, рецепт армянского очень интересный, спасибо!

   
цитировать
Meri S. Пятница, 14 Декабря 2012 г. 07:51 #

Лидия
У нас дома все любят суп с чечевицей, рецепт армянского очень интересный, спасибо!

это очень вкусно. обязательно попробуйте.

   
цитировать
Катрина Магомедова Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 19:12 #

В первый раз в жизни приготовила чечевицу и суп по Вашему рецепту. очень вкусно и не обычно. Спасибо:)

   
цитировать
Meri S. Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 20:03 #

Катрина Магомедова
В первый раз в жизни приготовила чечевицу и суп по Вашему рецепту. очень вкусно и не обычно. Спасибо:)

я очень рада что вам понравилось:)

   
цитировать
ольга Пятница, 11 Января 2013 г. 14:37 #

спасибо за рецепт! суп очень вкусный, я к нему еще сухарики с чесночком делала.

   
цитировать
Meri S. Пятница, 11 Января 2013 г. 18:26 #

ольга
спасибо за рецепт! суп очень вкусный, я к нему еще сухарики с чесночком делала.
пожалуйста:)

   
цитировать
Наталья Суббота, 12 Октября 2013 г. 18:34 #

Смотрю, картофель добавляется раньше чечевицы, таким образом он должен развариться до состояния пюре?

   
цитировать
Meri S. Понедельник, 13 Января 2014 г. 13:37 #

Наталья
Смотрю, картофель добавляется раньше чечевицы, таким образом он должен развариться до состояния пюре?

нет пюре не получается)

   
цитировать
эльза Вторник, 21 Января 2014 г. 16:16 #

Первый раз сделала такой суп по вашему рецепту мужу и ему очень понравилось :)спасибо.а я в жизни чечевицу ни ела и не понимала ее ,с удовольствием и попробовала и съела

   
цитировать
эльза Вторник, 21 Января 2014 г. 16:19 #

Хочу из говядины приготовить но как?если в конце ее отдельно с бульоном добавить нормально будет?

   
цитировать
Кристина Среда, 05 Марта 2014 г. 20:38 #

Спасибо за рецепт - очень вкусно! Я готовила в мультиварке, уменьшила количество картофеля, и чечевица у меня была желтая, но все равно получилось вкусно!

   
цитировать
Meri S. Пятница, 07 Марта 2014 г. 15:29 #

эльза
Хочу из говядины приготовить но как?если в конце ее отдельно с бульоном добавить нормально будет?

да, конечно.но лучше бульон сразу с водой добавить.а мясо в конце.

   
цитировать
Meri S. Пятница, 07 Марта 2014 г. 15:29 #

рада, что понравилось вам)

   
цитировать
Юлия Четверг, 21 Августа 2014 г. 11:16 #

У меня большая семья и, порой, всем не угодишь с кушаньем, но этот суп едят все с удовольствием! Огромное спасибо!

   
цитировать
Вероника Воскресенье, 22 Марта 2020 г. 11:42 #

Добрый день)Подскажите чечевица красная?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)