рецепт

Стружки

Приготовить из муки и яиц пресное тесто и раскатать в пласт толщиной 3-5 мм. Пласт теста посыпать мукой и нарезать на полоски шириной 4 — 5 см. Положить полоски теста одна на другую (5—6 полосок) и нарезать поперек в виде стружек, выложить их на бумагу и подсушивать при комнатной температуре 10 мин. Подсушенные стружки, на которых не должно быть муки, опустить в посуду с кипящим маслом на 1—2 мин. и откинуть на сито. Готовые изделия посыпать сахарной пудрой.

Продукты
Для теста
мука 900г
яйца 12шт.
Для обжарки
масло топлёное 400г
или масло подсолнечное 400г
Для обсыпки
сахарная пудра 100г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Стружки. Как приготовить Стружки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста
Азиатская кухня Армянская кухня
5 спасибо 2330 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)