Помидоры и пол огурца очистить от кожуры. Отрезать хвостик, очистить от семечек зеленый перец. Все это, а также зеленый лук очень мелко порезать, смешать, почти потолочь, но не очень сильно. Добавить все специи, смешать и выложить на блюдо.
Продукты (на 6 порций)
помидоры спелый
250
г
перец сладкий
1
шт.
огурцы
0.5
шт.
лук зелёный
2
шт.
томатная паста с перцем
1
ч. ложка
мята сухая
1
ч. ложка
соль
по вкусу
перец чёрный
по вкусу
перец острый красный
по вкусу
масло оливковое
1
ч. ложка
уксус
2
ч. ложки
Рецепт: Эзме (толченое). Как приготовить Эзме (толченое)?
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша (три варианта:... 
Закуска "Рафаэлки" 
Рулетики из бекона с сыром и яйцами 
Слоёные рулетики с ветчиной, сыром... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Жареная молодая картошка в... 
Лагман с курицей 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Турецкие лепешки 
Кускус с фаршем и сладким перцем,... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Пиде с сыром и яйцом 
Менемен (турецкий омлет с овощами) 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурцы (в пакете) 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,...