Замесить крутое тесто на молоке, добавить в него масло, сахар, изюм, разведенные дрожжи, желтки от яиц, хорошо все размешать и поставить на 90 минут в теплое место для увеличения в объеме. Затем из теста скатать 9 одинаковых по толщине и длине жгутиков и сплести из них плетенки: одну из четырех, одну из трех, одну из двух жгутов: сначала положить плетенку из четырех жгутов и смазать ее яичным желтком; на нее — из трех, смазав поверхность также желтком, сверху уложить плетенку из двух жгутов. Изделие поставить в теплое место для расстойки, смазать яичным желтком и посыпать сахаром.
Продукты (на 1 порцию)
масло сливочное
120
г
соль
по вкусу
желток
3
шт.
сахар
100
г
молоко
250
г
дрожжи
20
г
мука
500
г
изюм
140
г
Рецепт: Плетенка праздничная с изюмом. Как приготовить Плетенка праздничная с изюмом?
Пирог с ягодами 
Закрытый дрожжевой пирог с капустой 
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой 
Дрожжевой пирог с яблочным джемом 
Дрожжевой пирог "Сметанник" 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Капустные котлеты 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
