рецепт с фото

Печенье на кефире

Фото к рецепту: Печенье на кефире

К чаю ничего не купили, а в холодильнике, кроме пакета кефира ничего не нашлось? Не беда, приготовьте печенье на кефире, это очень просто и быстро. Люблю выпечку на кефире!

Продукты
мука 500г
сахар 0.5-0.75стакана
кефир 2стакана
масло растительное 2ст. ложки
сода погашенная лимонной кислотой1ч. ложка
сахар для посыпки по вкусу
или корица молотая  по вкусу

Кефир взбить с растительным маслом и сахаром до консистенции крема. Добавить соду гашеную, муку и замесить тесто.

Раскатать его в пласт толщиной в 0,5 см, выложить на лист, смазанный маслом, и посыпать сахаром или корицей. Печь печенье на кефире в хорошо нагретой духовке. Резать на кусочки горячим.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье на кефире. Как приготовить Печенье на кефире?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПеченье на кефире Печенье на скорую руку
В духовке
Блюда из кефира
1935 спасибо 232 128
Тоня Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 00:39 #

Здравствуйте!Только что испекла это печенье,но с небольшими изменениями.В первую очередь добавила яйцо в тесто.Муки ушло не мало...так так в рецепте было написано раскатать тесто.Домешивала уже вручную на столе до состояния,когда тесто немного прилипает к рукам в растительном масле.Раскатала в ручную на лист и поставила в духовку на 200С. Еще достала и помазала яйцом с сахаром для золотистой корочки.Рецептом довольна!!!

   
цитировать
Alya Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 15:12 #

наталья:
не знаю, даже, как лучше и мягче написать, но печенье по написанному выше рецепту, просто КОШМАРИКОМ можно назвать.......сам автор пробовал его печь?
Совершенно согласна с вами Not so

   
цитировать
Елена Суббота, 26 Сентября 2015 г. 14:06 #

Жаль,что не прочитала комментарии раньше.Считаю,что извела зря продукты.Муки ушло намного больше,но тесто все равно не раскаталось.Ведь видела,что по продуктам ничего интересного не должно бы получиться,это просто очень большой и толстый блин,но они у меня вкуснее гораздо получаются.Вывод:над нами просто посмеялись.Еще и внучку хотела научить.Ужас!

   
цитировать
Ирина Четверг, 08 Октября 2015 г. 20:05 #

Искала рецепт для кефира. Вылить жалко, у нас все равно никто не пьет. Нашла этот рецепт. Замесила, раскатала, с сыном формочки наделали, поставила в духовку, и тут...... начала коменты читать..... лучше б не читала. С полной уверенностью провала достала через 15 минут. А оно ВКУСНОЕ!!!!!!ХРУСТЯЩЕЕ!!!!! С сыном не дождались второй партии слопали до крошки!!! Жаль, что не у всех получается( оно правда очень вкусное!!

   
цитировать
Ирина Четверг, 08 Октября 2015 г. 23:17 #

Сегодня испекла эти печеньки. С рецептом явно что-то не так. Даже не написано сколько держать в духовке. Я держала пол часа. Первая партия внутри оказалась клеклой, как резина. Вторую чуть подольше держала, она постояла на столе, вообще не разгрызешь. Больше такое печь не буду.

   
цитировать
вита Среда, 14 Октября 2015 г. 23:39 #
Ольга:
Вдогонку дилетантам. Тесто бывает разных видов - песочное, дрожжевое, пресное, бисквит.... разное. Но не бывает такой разновидности теста - кефир без яиц.
Ей-Богу, как не стыдно такое выкладывать
Вспомнила - "Вы не любите кошек? Так вы не умеете их готовить"(с)". Кефир можно использовать и без яиц, все прекрасно выходит, рецепты бывают разные, за этот рецепт сказать ничего не могу - не пробовала
   
цитировать
Алима Пятница, 23 Октября 2015 г. 15:37 #

Положила в духовку посмотрим что получится...

   
цитировать
Тамара Вторник, 27 Октября 2015 г. 19:00 #

Обидно!!!!! Хотела к чаю чего-нибудь, позарилась на "очень быстро и вкусно". Абсолютная ерунда. А те, простите, у кого из "этого" что-то ещё вкусненькое получилось, уж извините, НЕ ВЕРЮ!!!! Хуже печенья в жизни не делала. Точно, как говорят, такое впечатление, что тот кто рецепт выкладывал сюда, сам его и не пёкNot soSo-soHas bothered

   
цитировать
Рузанна Четверг, 05 Ноября 2015 г. 16:52 #

...мда... Делаю по этому рецепту первый и последний раз! Всё клала строго по рецепту,поразило то, насколько жидкое тесто получается! Как ЭТО возможно раскатать?!Печется уже 50 минут (духовку разогрела перед этим) и всё сырое сверху, а снизу подгоревшее... Кошмар Tears

   
цитировать
Раиса Пятница, 13 Ноября 2015 г. 22:55 #
кака какая-то. выкинули все(
   
цитировать
Марина Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 17:46 #

Ужасная резина

   
цитировать
Полина Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 13:29 #

класс вкусно и просто спасибоVery we!I roll!Cheerfully

   
цитировать
*** Пятница, 11 Декабря 2015 г. 14:54 #

Пекли с дочкой. Точно по этому рецепту. Температура духовки 200,время 12мин. Пышные,печеньки получились.

   
цитировать
Галина Среда, 16 Декабря 2015 г. 18:22 #

Виктория:
Рецепт не точный, ни времени выпекания,ни температуры. Тесто жидкое, как его можно раскатать!!!!! В результате получился полурезиновый омлет какой то.
Аналогично! Сколько выпечки делала по рецептам в инете, первый раз получилось чёртичо, но не печенье! Внутри сырое резиновое тесто, жаль потраченного времени и продуктов.

   
цитировать
Людмила Вторник, 29 Декабря 2015 г. 22:28 #

Прочитавши кучу плохих коментов, я все же решила попробовала приготовить по этому рецепту. Печенье получилось немного резиновым, но пропеклось и хорошо подошло. Мужу понравилось. Я не сыпала муки очень много и не раскатывала тесто как по рецепту, сделала небольшие круглые шарики. За рецепт ставлю 4)

   
цитировать
Ирина Г. Воскресенье, 24 Января 2016 г. 13:41 #

Сделала все как написано, еще удивилась зачем соду гасить лимонкой, ведь в кефире есть кислота...но погасила все ж лимонкой. Результат-кислый резиновый трудноразрезающийся блин. Редкостная гадость! Ведь делала же раньше рубленое тесто на кефире с маргарином (тоже без яиц) и получалась прекрасная нежная пышная выпечка. Так нет, повелась... Ни в коем случае не готовьте ЭТО!

   
цитировать
Эля Среда, 27 Января 2016 г. 12:47 #

Нужно в рецепте указывать, что тесто жидкое!!!

   
цитировать
Олеся Пятница, 29 Января 2016 г. 19:39 #

Кошмар. Получилась какая-то жидкая каша, ни в духовку, ни на сковородку. Не советую вообще за этот рецепт браться

   
цитировать
мука Пятница, 05 Февраля 2016 г. 14:33 #

муки мало,очень мало!!!!!!!!!!!!:rage:

   
цитировать
мука Пятница, 05 Февраля 2016 г. 14:38 #

Олеся
Кошмар. Получилась какая-то жидкая каша, ни в духовку, ни на сковородку. Не советую вообще за этот рецепт браться
добавляйте ооочень много муки

   
цитировать
Александр Воскресенье, 07 Февраля 2016 г. 15:21 #

Если делать по рецепту, то ничего не получится. Рецепт нужно выкладывать так как он должен быть, а не "додумай сам". -ОГРОМНЫЙ МИНУС рецепту, получилась лепешка, куча потрченного времени и испорченное настроение

   
цитировать
Анна Вторник, 09 Февраля 2016 г. 15:44 #

Если честно то реально хрень получается и на печенье совсем не похоже. Я и яйца пробовала добавлять но все равно получлась ерунда, только продукты перевела зря и время потратила:(

   
цитировать
Юлия Пятница, 19 Февраля 2016 г. 18:59 #

ну, я бы не сказала, что оно ужасное, но и не очень вкусное....съедобное.я добавила какао в тесто.времени потребовалось больше чуток (но это индивидуальности печи.)когда нарезала, оно внутри немного не пропеклось, поставила уже разрезанное снова в духовку. ну, вроде норм...

   
цитировать
Гуля Четверг, 25 Февраля 2016 г. 14:30 #

Только что испекла,жалко комменты сразу не посмотрела,получилось что то вроде сладкой лепешки, вместо соды добавила разрыхлитель, осталное по рецепту. Не очень.Хорошо,что у меня собака большая...

   
цитировать
Алена Вторник, 15 Марта 2016 г. 17:55 #

Лучше бы я эти 2 стакана кефира выпила!!!

   
цитировать
сергей Вторник, 12 Апреля 2016 г. 13:25 #

Приготовил. Ужас. Жена сказала спасибо. АНГЕЛ!!!

   
цитировать
Юлия Вторник, 19 Апреля 2016 г. 20:44 #

У меня жидкое тесто получилось. Хотя. говррят, что оно густое...

   
цитировать
Лариса Пятница, 22 Апреля 2016 г. 16:34 #

Надо было побыстрее что-то сварганить, поэтому посчитала этот рецепт подходящим. Ингредиентов взяла половину. Кефир до кремообразного состояния взбить не получилось(может, мало взбивала))Тесто вышло совсем НЕ жидкое. Распределила его по противню руками, смазала сверху растительным маслом и густо-густо посыпала сахаром с корицей. Сразу надрезала пласт на ромбы. Выпекала на 180 градусов 17 мин(время выставляла наугад)Испекла. Похоже на пышки, которыми меня потчевала в детстве моя тётушка в деревне, только она их жарила , а потом мазала сметаной и посыпала сахаром. Пока мягкие. Пропеклись.Но сахара в тесто надо больше, а то оно практически пресное(хорошо, сверху, не жалея, посыпала) Посмотрим, что будет, когда остынут(может, в подошву превратятся))Для заявленных продуктов вполне себе получилось.На супер-пупер к чаю с таким рецептом я и не рассчитывала.Пока не попробуешь, не узнаешь.Да, комменты не читала, если бы прочитала, наверно, вообще не стала затеваться))Ну вот, как-то так))

   
цитировать
Зарина Вторник, 24 Мая 2016 г. 13:57 #

Думаю гасить соду при наличии кефира в рецепте совсем лишнее.

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 14:36 #

приготовила, тоже думала как получится может печенье из такого теста..... в итоге получились пресные резиновые н лепешки, собака в деревне наверное обрадуется целой куче так называемого "печенья"!

   
цитировать
Константин Четверг, 09 Июня 2016 г. 21:47 #

Здравствуйте все! я не знаю у кого как получилось . Но , если немного изменить рецепт , то получиться очень даже вкусное печенье. Вместо растительного масла, добавить 150 грамм маргарина для выпечки(предварительно его растопить), соду погасить уксусом или добавить разрыхлитель, добавить два яйца, добавить в тесто изюм, и когда выложить слой на противень, обязательно сахар смешать с корицей, и ещё один момент я его смазал яичным белком.

Я Вам могу сказать получилось печенье похожее на магазинное "Сиртаки".

Всем приятного аппетита.

   
цитировать
Захар Среда, 15 Июня 2016 г. 13:48 #

Все очень вкусно!:yes: Но сколько время готовить?:surp:

   
цитировать
Ольга Пятница, 17 Июня 2016 г. 08:47 #

Ужасное печенье! Сколько готовлю: привыкла, что выпечка получается не просто "пойдет к чаю", а моя семья будут с удовольствием все сметать и так всегда. А это что. Только время и продукты потратила. Согласна с комментариями о том, что печенье резиновое и невкусное!

   
цитировать
Гануся Вторник, 16 Августа 2016 г. 17:36 #

Пекла печенье , просто УЖАС , твёрдое как резинки , вы что вкусное печенье не пробовали? Да и печеньем назвать это сложно, жаль продукты .и время .

   
цитировать
Марийка Четверг, 25 Августа 2016 г. 19:37 #

Печенье получилась очень вкусное, мягкое и не резиновое.соду разбавляла яблочным уксусом и пекла на 180 градусах.

   
цитировать
Ольга Четверг, 13 Октября 2016 г. 15:01 #

Ольга
В догонку дилетантам. Тесто бывает разных видов - песочное, дрожжевое, пресное, бисквит.... разное. Но не бывает такой разновидности теста - кефир без яйц.

Ей богу как не стыдно такое выкладывать :ir::ir::ir:

А в тесто для чебуреков вы тоже кладете яйца?? Как это не бывает такого теста. Пишите, сами не зная что

   
цитировать
Марина мари Среда, 26 Октября 2016 г. 13:39 #

Супер рецептик! У меня правда кефира не хватило, но получился воздушный, мягкий, и не черствый

   
цитировать
Марина Воскресенье, 06 Ноября 2016 г. 15:55 #

Эх, поздно увидела комментарии.... Первый раз со мной такое, присоединяюсь, рецепт печенья отстойный!!!!! Резина в горячем виде, кирпичи в остывшем! Даже пробывать не стали, все в ведро выбросили. Жалко потраченного времени и продуктов!

   
цитировать
Мариша Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 13:00 #

Лаваш у меня какой-то получился

   
цитировать
Анна Среда, 23 Ноября 2016 г. 14:27 #

У меня тоже не очень получилось. Думаю отличное тесто для пирогов.

   
цитировать
Nats Понедельник, 05 Декабря 2016 г. 17:11 #

Собаке!!!!Жаль время

   
цитировать
Юлия Четверг, 08 Декабря 2016 г. 14:39 #

Читала-читала и решила тоже добавить, стаж по домашней выпечке у меня достаточно большой, были и неудачи... Так вот - этот рецепт из них. Тесто на кефире получится воздушным только в сочетании с достаточным количеством хорошо взбитых яиц

   
цитировать
Ирина Среда, 11 Января 2017 г. 01:20 #

Всегда была выпечка очень хорошая и вкусная, семья всё время оставалась очень до вольная. Но в этот раз сказать что получилась полная хрень, это считай ничего не сказать. Такого у меня ещё не разу не получалось. Тесто клёклое, не вкусное, не сладкое, не солёное- просто кошмар какой-то. Рецепт нужно исправлять. И соль обязательно добавить. Т.к. тесто получается пресное.

   
цитировать
Ninon Воскресенье, 15 Января 2017 г. 17:24 #

Печенье и на фото не ахти - видно что резиновое.

   
цитировать
Светлана Четверг, 19 Января 2017 г. 20:49 #

Сколько времени выпекать, при какой температуре?

   
цитировать
Елена Суббота, 21 Января 2017 г. 08:25 #

Самый первый рецепт в списке очень прост. Но печенье получается резиновым((( оно не пропекается((

   
цитировать
Марина Пятница, 10 Февраля 2017 г. 22:50 #

А нам понравилось. Просто и быстро. Сахару положила даже меньше и муки вышло меньше. Получилось очень не плохое печенье подходящее тем кто страдает панкреатитом.

   
цитировать
Ива Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 17:25 #

Испеките лучше блины на кефире.
   
цитировать
Ольга Вторник, 21 Февраля 2017 г. 21:30 #

Если соду гасить уксусом,и добавить не 2 ложки масла,а 5-6,то печенье получается нежнее,а вообщем вкусно.Сверху мы посыпали сахар с корицей

   
цитировать
Екатерина Суббота, 04 Марта 2017 г. 18:16 #

Из тех продуктов что написано получилось жидкое тесто, может автор "от фанаря" рецепт писал. в общем только продукты перевела. ПОЛУЧИЛОСЬ НЕЧТО РЕЗИНОВОЕ. БОЛЬШОЙ МИНУС РЕЦЕПТУ.

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru