Поставьте трехлитровую кастрюлю на средний огонь и растопите в ней маргарин. Положите порей, морковь и сельдерей. Закройте кастрюлю крышкой и тушите, изредка помешивая, 10 минут или до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Добавьте картошку, тимьян, соль и перец. Влейте куриный бульон и 225 мл воды. Доведите до кипения на большом огне и варите, не закрывая крышкой, 5 минут. Добавьте фасоль и варите 5 минут. Добавьте кабачок и варите еще 5 минут. Влейте сливки и нагрейте суп (не кипятите). Снимите с огня, посыпьте укропом.
Продукты (на 4 порции)
маргарин
1
ст. ложка
лук-порей
350
г
морковь
2
шт.
сельдерей стебель
1
шт.
картофель
450
г
бульон куриный
400
мл
тимьян сухой
0.125
ч. ложки
соль
0.75
ч. ложки
перец чёрный молотый
0.125
ч. ложки
фасоль стручковая
60
г
кабачки
300
г
сливки
225
мл
зелень укропа нарезанный
1
ст. ложка
Рецепт: Овощная похлебка. Как приготовить Овощная похлебка?
Зганянка (суп с копчёными... 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки, печенные в духовке 
Кабачки тушеные 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Рагу из фасоли с картофелем 
Фасоль тушеная с грибами 
Котлеты из гречки и фасоли