Перец испечь в разогретой до 180 градусов духовке, очистить от кожицы и семян, крупно нарезать. Толченые орехи и чеснок смешать с оливковым маслом и простоквашей, посолить по вкусу. Полученную массу хорошо размешать и залить перец этой смесью. Сверху готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Продукты
перец болгарский
500
г
простокваша
250
мл
орех грецкий
50
г
чеснок
4
дольки
масло оливковое
2
ст. ложки
зелень укропа
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат из печеного перца с орехами. Как приготовить Салат из печеного перца с орехами?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Закуска из перца 
Печеный болгарский перец 
Запечённый болгарский перец с... 
Маринованный болгарский перец с... 
Запеченный маринованный перец 
Оладьи из простокваши 
Баурсаки 
Сдобные лепешки 
Блинчики на простокваше 
Торт «Простоквашник»