Морковь и брюкву нарезать ломтиками и слегка спассировать с маслом. Картофель также нарезать ломтиками.В кипящее молоко, разбавленное на 5О°/ о водой, заложить коренья, посолить (по норме) и довести до кипения, затем добавить картофель и варить до готовности. За 12—15 минут до окончания варки в кипящий суп добавить вермишель.
При отпуске в тарелку с супом положить зелень.
Продукты
морковь
40
г
брюква
40
г
кабачки
40
г
картофель
40
г
вермишель
10
г
масло сливочное
10
г
молоко
200
г
зелень укропа
2
г
Рецепт: Суп овощной с вермишелью. Как приготовить Суп овощной с вермишелью?
Куриный суп с вермишелью 
Суп картофельный с вермишелью 
Суп с курицей, картофелем и вермишелью 
Мамин вермишелевый суп 
Куриный бульон с вермишелью 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки, печенные в духовке 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки