Картофель и репу очистить, нарезать кусочками и варить вместе в подсоленной по вкусу воде. Лук очистить, нарезать дольками и припустить в воде. Как только вода закипит, слить ее и снова залить теплой, подсоленной по вкусу, водой. Сваренные картофель и репу откинуть на дуршлаг, а затем смешать со сваренным луком, который предварительно отцедить. Протереть все вместе на протирочной машине или через сито. Полученное пюре смешать со сливочным маслом. При необходимости развести молоком. Подавать горячим.
Продукты (на 2 порции)
картофель
300
г
репа
300
г
лук репчатый
100
г
масло сливочное
100
г
молоко
100
г
Рецепт: Пюре по-саксонски. Как приготовить Пюре по-саксонски?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Запечённый картофель со сливочным... 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Рататуй 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Швабские брецели 
Немецкий картофельный суп 
Баварский яблочный пирог 
Салат "Старый Мюнхен" 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные драники без яиц и муки 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке