рецепт с фото пошаговый

Морковный пирог с ананасом, орехами и изюмом

Фото к рецепту: Морковный пирог с ананасом, орехами и изюмом

Этот пирог готовится без грамма пшеничной муки, её заменяет овсяная. Скрыть специфический вкус овсянки помогут измельчённые морковь, ананас, орехи, изюм и кокосовая стружка. Сладость пирогу придаст мёд. Пирог получается ароматным и полезным, так как богат клетчаткой.

Продукты
Морковь — 280 г
Мука овсяная — 175 г
Яйца — 2 шт.
Ананасы консервированные — 100 г
Орехи — 50 г
Изюм — 50 г
Мёд — 40 г
Кокосовая стружка — 20 г + для посыпания верха
Масло сливочное — 15 мл
Разрыхлитель — 4 г
Корица молотая — по вкусу
Соль — по вкусу

Пошаговый фото рецептМорковный пирог с ананасом, орехами и изюмом
Фото приготовления рецепта: Морковный пирог с ананасом, орехами и изюмом - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Разогреваем духовку до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Морковный пирог с ананасом, орехами и изюмом - шаг №2

Орехи подсушиваем в духовке 5-7 минут.
Духовку не выключаем.

Фото приготовления рецепта: Морковный пирог с ананасом, орехами и изюмом - шаг №3

Орехи остужаем и измельчаем ножом.

Фото приготовления рецепта: Морковный пирог с ананасом, орехами и изюмом - шаг №4

Изюм заливаем горячей водой и оставляем на 5-7 минут, до размягчения. Сливаем воду, обсушиваем изюм бумажным полотенцем.

Фото приготовления рецепта: Морковный пирог с ананасом, орехами и изюмом - шаг №5

Морковь очищаем и натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Морковный пирог с ананасом, орехами и изюмом - шаг №6

Смешиваем морковь, кусочки ананасов и орехи. Всыпаем корицу.

Фото приготовления рецепта: Морковный пирог с ананасом, орехами и изюмом - шаг №7

Добавляем овсяную муку с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Морковный пирог с ананасом, орехами и изюмом - шаг №8

Перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Морковный пирог с ананасом, орехами и изюмом - шаг №9

Растапливаем сливочное масло и остужаем. Добавляем яйца и соль. Перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Морковный пирог с ананасом, орехами и изюмом - шаг №10

Вливаем яично-масляную смесь к муке, ананасам и моркови.

Фото приготовления рецепта: Морковный пирог с ананасом, орехами и изюмом - шаг №11

Добавляем изюм, кокосовую стружку и мёд.

Фото приготовления рецепта: Морковный пирог с ананасом, орехами и изюмом - шаг №12

Перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Морковный пирог с ананасом, орехами и изюмом - шаг №13

Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом для выпечки. Сверху посыпаем кокосовой стружкой.

Фото приготовления рецепта: Морковный пирог с ананасом, орехами и изюмом - шаг №14

Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

Фото приготовления рецепта: Морковный пирог с ананасом, орехами и изюмом - шаг №15

Морковный пирог с ананасом, орехами и изюмом готов.

Фото приготовления рецепта: Морковный пирог с ананасом, орехами и изюмом - шаг №16

Даём выпечке немного остыть, нарезаем порционными кусочками и подаём к чаю.

Фото приготовления рецепта: Морковный пирог с ананасом, орехами и изюмом - шаг №17

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Морковный пирог с ананасом, орехами и изюмом. Как приготовить Морковный пирог с ананасом, орехами и изюмом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиМорковные пироги
В духовке
Блюда из ананасов Блюда из моркови
3 спасибо 471 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)