Салат из яиц, маринованных огурцов, горошка и лука по вкусу немного напоминает оливье, но очень упрощённую его версию. Особенность салата - в оригинальной заправке из майонеза, натурального йогурта и плавленого сыра.
Продукты
Яйца - 4 шт.
Огурцы маринованные - 125 г
Горошек зелёный консервированный - 180 г
Лук репчатый - 60 г (1/2 шт.)
Уксус 6% - 15 мл (1 ст. ложка)
*
Для заправки:
Майонез - 1 ст. ложка
Йогурт натуральный - 1 ст. ложка
Сыр плавленый мягкий - 30 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат из яиц, маринованных огурцов, горошка и лука
Подготавливаем продукты.
Яйца отвариваем вкрутую (8-10 минут после закипания воды). Остужаем яйца в холодной воде.
Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
Маринованные огурцы нарезаем небольшими кубиками. Плавленый сыр натираем на крупной тёрке.
Выкладываем лук в пиалу, добавляем уксус и перемешиваем. Оставляем на 10 минут.
Готовим заправку для салата. Для этого в пиалу отправляем майонез, йогурт, плавленый сыр, соль и перец.
Перемешиваем заправку.
Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем небольшими кубиками.
В салатник отправляем яйца, огурцы, лук и зелёный горошек без жидкости.
К подготовленным продуктам добавляем заправку.
Перемешиваем салат с заправкой.
Выкладываем салат в тарелку для подачи.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат из яиц, маринованных огурцов, горошка и лука. Как приготовить Салат из яиц, маринованных огурцов, горошка и лука?
Овощной салат с горчично-лимонной... 
Салатная заправка 
Салатная заправка 
Универсальная салатная заправка.... 
Масляная заправка для овощных салатов 
Салат из огурцов и зелени 
Салат с огурцами, яйцами и сыром 
Салат "Ленивая красавица" 
Салат «Выручалочка» с огурцом,... 
Китайская закуска из огурцов 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат из сыра с помидорами и яйцом 
Салат "Ёжик" 
Салат с яйцом и сухариками 
Салат с морковью, сыром, яйцами и... 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Венеция" 
Салат "Моментальный" 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Жареный горох 
Горохово-картофельные котлеты 
Гороховое пюре с обжаренным... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурцы (в пакете) 
Сырные кексики с зелёным луком 
Сырные плюшки "Мечта мышонка" 
Сырники по-новому 
Сосиски в капустных листьях 
Сырно-луковый суп 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат на день рождения, с... 
Пицца в виде рулета