рецепт с фото пошаговый

Мягкое творожное печенье на ряженке (на сковороде)

Фото к рецепту: Мягкое творожное печенье на ряженке (на сковороде)
 Вкусное утро   05.01.24

Это творожное печенье отличается тем, что для его приготовления не нужна духовка. Такая выпечка на сковороде привлекает своей простотой, быстротой приготовления и доступностью. Печенье получается мягким, а благодаря ряженке в составе теста обладает приятным ароматом топлёного молока.

Продукты
Творог — 150 г
Ряженка — 200 г
Яйца — 3 шт.
Мука — 450-500 г
Крупа манная (для панировки) — 50 г
Сахар — 30 г
Масло сливочное — 20 г
Масло растительное — 50 мл
Уксус яблочный/столовый — 3 мл
Сода — 1 щепотка
Соль — по вкусу

Пошаговый фото рецептМягкое творожное печенье на ряженке (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Мягкое творожное печенье на ряженке (на сковороде) - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Растапливаем сливочное масло на водяной бане или в микроволновке и слегка остужаем, чтобы не было горячим.

Фото приготовления рецепта: Мягкое творожное печенье на ряженке (на сковороде) - шаг №2

Яйца перетираем с сахаром и солью до однородности.

Фото приготовления рецепта: Мягкое творожное печенье на ряженке (на сковороде) - шаг №3

Творог протираем через сито и добавляем к яйцам, перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Мягкое творожное печенье на ряженке (на сковороде) - шаг №4

Вливаем к творогу ряженку и добавляем соду, гашенную уксусом. Перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Мягкое творожное печенье на ряженке (на сковороде) - шаг №5

Вливаем растопленное сливочное масло и постепенно просеиваем муку, регулируя плотность теста.

Фото приготовления рецепта: Мягкое творожное печенье на ряженке (на сковороде) - шаг №6

Вымешиваем тесто до однородности и оставляем на 10 минут при комнатной температуре.

Фото приготовления рецепта: Мягкое творожное печенье на ряженке (на сковороде) - шаг №7

Формуем из массы небольшие заготовки печенья.

Фото приготовления рецепта: Мягкое творожное печенье на ряженке (на сковороде) - шаг №8

Заготовки обваливаем в манной крупе.

Фото приготовления рецепта: Мягкое творожное печенье на ряженке (на сковороде) - шаг №9

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем туда заготовки.

Фото приготовления рецепта: Мягкое творожное печенье на ряженке (на сковороде) - шаг №10

Обжариваем печенье по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистости.

Фото приготовления рецепта: Мягкое творожное печенье на ряженке (на сковороде) - шаг №11

Мягкое творожное печенье с ряженкой (на сковороде) готово.

Фото приготовления рецепта: Мягкое творожное печенье на ряженке (на сковороде) - шаг №12

Мягкое творожное печенье составит приятную компанию чаепитию.
Подача печенья со сметаной, сгущёнкой, джемом, шоколадной пастой или маслом на манер сэндвича многократно повысит его аппетитность.

Фото приготовления рецепта: Мягкое творожное печенье на ряженке (на сковороде) - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мягкое творожное печенье на ряженке (на сковороде). Как приготовить Мягкое творожное печенье на ряженке (на сковороде)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоТворожное тесто
Рецепты сладостейПеченьеПеченье из творога Печенье на скорую руку Творожное печенье
Завтрак
Блюда из ряженки Блюда из творога
5 спасибо 3406 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(131)