Салат из капусты с зелёным луком и яйцами - это, на первый взгляд, простое блюдо, но и его можно подать в виде изысканной закуски. Достаточно лишь использовать лодочки из болгарского перца. Получается ярко, аппетитно и оригинально!
Продукты (на 4 порции)
Капуста белокочанная - 400 г
Яйца - 4 шт.
Лук зелёный - 1 пучок (30 г)
Майонез - 70 г
Соль - по вкусу
*
Для подачи (по желанию):
Перец болгарский - 2 шт.
Пошаговый фото рецептКапустный салат с яйцами и зелёным луком (в лодочках из перца)
Подготавливаем продукты.
Яйца отвариваем вкрутую (в течение 8-10 минут). Остужаем яйца в холодной воде.
Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем средними кубиками.
Капусту нарезаем тонкой соломкой и выкладываем в салатник.
Мелко нарезаем зелёный лук.
В салатнике соединяем капусту, яйца и зелёный лук. Немного зелёного лука можно оставить для украшения. Заправляем салат майонезом, солим и перчим.
Перемешиваем салат.
Выкладываем салат в салатник и подаём к столу.
По желанию салат можно подать в лодочках из болгарского перца. Получится очень нарядно!
Приятного аппетита!
Рецепт: Капустный салат с яйцами и зелёным луком (в лодочках из перца). Как приготовить Капустный салат с яйцами и зелёным луком (в лодочках из перца)?
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат из сыра с помидорами и яйцом 
Салат "Ёжик" 
Яичный салат с огурцами 
Салат с морковью, сыром, яйцами и... 
Салат "Венеция" 
Салат «Нежность» с плавленым сыром... 
Салат "Моментальный" 
Салат с крабовыми палочками,... 
Салат "Весенний бриз" 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Салат "Мужские слезы" 
Закуска из лаваша 
Картошка по-деревенски в духовке 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Ленивый капустный пирог 
Капустные котлеты с жареным луком 
Тушеная капуста по-русски 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Капустные котлеты