рецепт с фото пошаговый

Постное лимонное печенье

Фото к рецепту: Постное лимонное печенье
 35 мин (ваши 20 мин)
 Ekaterina_S   18.04.22

Простая выпечка на скорую руку, для приготовления которой не понадобится ни сливочное масло, ни яйца, – постное лимонное печенье. Лимон придаёт печенью прекрасный аромат и тонкий цитрусовый вкус. Снаружи такое печенье приятно хрустит, а внутри остаётся мягким и нежным.

Продукты
Лимон - 120 г (1 шт.)
Сахар - 150 г
Масло растительное - 125 мл
Мука - 350 г
Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептПостное лимонное печенье
Фото приготовления рецепта: Постное лимонное печенье - шаг №1

Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Постное лимонное печенье - шаг №2

Лимон тщательно вымываем, обсушиваем и нарезаем произвольными кусочками вместе с кожурой. Косточки удаляем.

Фото приготовления рецепта: Постное лимонное печенье - шаг №3

Выкладываем нарезанный лимон в чашу блендера.

Фото приготовления рецепта: Постное лимонное печенье - шаг №4

Измельчаем лимон блендером. Добавляем 30 мл воды и ещё раз измельчаем. Должна получиться жидковатая лимонная масса.

Фото приготовления рецепта: Постное лимонное печенье - шаг №5

Духовку включаем для разогрева до 190 градусов.
Муку просеиваем. Добавляем к муке лимонную массу, масло, сахар и соду.

Фото приготовления рецепта: Постное лимонное печенье - шаг №6

Замешиваем тесто. Сначала тесто будет тяжело замешиваться, но спустя несколько минут легко соберётся в ком.

Фото приготовления рецепта: Постное лимонное печенье - шаг №7

Противень выстилаем пергаментом. От теста отщипываем небольшой кусочек (примерно 60 г) и скатываем шарик. Выкладываем на противень. Таким образом формируем заготовки из всего теста.

Фото приготовления рецепта: Постное лимонное печенье - шаг №8

Выпекаем печенье в разогретой до 190 градусов духовке около 15 минут. Время выпекания зависит от особенностей духовки.

Фото приготовления рецепта: Постное лимонное печенье - шаг №9

Постное лимонное печенье готово. Перекладываем выпечку на блюдо и подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Постное лимонное печенье - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Постное лимонное печенье. Как приготовить Постное лимонное печенье?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПеченье на скорую руку Пост
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из лимонов
21 спасибо 10631 4 0
Анна Воскресенье, 30 Октября 2022 г. 21:42 #

Пропущен шаг,когда добавляем растит.масло.Я добавила после сахара,соды и лимонной смеси.Выпекались 20 минут,получились великолепные,мне очень понравились.Печенье растрескалось,эти места хрустят,само печенье внутри мягкое,супер лимонное,я очень довольна рецептом.А вот мужу и дочке не хватило сахара,сказали,что кислое.Всем любителям лимонной выпечки понравится.Думаю,что с апельсином тоже можно попробовать поэкспериментировать.А для постящихся это находка.Спасибо,автор)

   
цитировать
Torao Воскресенье, 10 Сентября 2023 г. 21:41 #

Вкусно, спасибо! Внутри нежные, снаружи хрустящие. Обожаю лимонную выпечку 🥰

Сахара добавила 100г (всегда кладу меньше указанного); сначала смешала сахар-разрыхлитель-масло-лимон потом частями добавляла муку; тесто замесилось очень просто:)

   
цитировать
Крис_Б85 Среда, 24 Января 2024 г. 21:08 #

Очень лёгкий рецепт и вкусное печенье! Спасибо большое! Сохраняю рецепт, так как всем понравилось!

   
цитировать
Виктория Понедельник, 22 Апреля 2024 г. 19:36 #

Не ожидала, что эти печеньки окажутся такими чудесными!

Слопали все за вечер! На фото - остатки роскоши) Всем рекомендую рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)