Оригинальное блюдо на скорую руку. Запанированные в хлебной крошке с ароматными пряностями, жареные огурцы получаются внутри нежными, чуть хрустящими, а сверху – с аппетитной румяной корочкой.
Продукты
Огурцы маринованные - 350 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 60 г
Сухари панировочные - 75 г
Травы итальянские сушёные - 2 ч. ложки
Масло растительное - 50-70 мл
Пошаговый фото рецептМаринованные огурцы, жаренные в панировке
Подготавливаем необходимые продукты.
Каждый огурец разрезаем вдоль на 4 части, промакиваем бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки влаги.
Яйцо разбиваем в миску, добавляем 1 ст. ложку воды, взбиваем венчиком до однородности.
В отдельной миске соединяем панировочные сухари и итальянские травы.
Перемешиваем.
Каждый кусочек огурца обваливаем в муке.
Затем окунаем кусочек огурца в яйцо.
После этого обваливаем огурец в панировочных сухарях.
В сковороде разогреваем растительное масло. Опускаем в горячее масло подготовленные огурцы (они должны примерно наполовину погрузится в масло).
Обжариваем огурцы на среднем огне, периодически переворачивая, примерно 3-4 минуты, до румяной корочки.
Перекладываем обжаренные огурцы на бумажную салфетку для впитывания лишнего масла. Таким же образом жарим оставшиеся огурцы.
Маринованные огурцы, жаренные в панировке, готовы. Сервируем и подаём к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Маринованные огурцы, жаренные в панировке. Как приготовить Маринованные огурцы, жаренные в панировке?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Закусочная капуста с перцем... 
Капуста маринованная "Объедение" 
Баклажаны, особым способом... 
Баклажаны с грибным вкусом 
Острая капуста в маринаде 
Куриные чипсы (джерки) 
Гренки с чесночным соусом, к пиву 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Картофель пай 
Луковые колечки 
