В высокую кастрюлю с герметичной крышкой положить сливочное масло или маргарин, посоленное и поперченное мясо, залить водой в таком количестве, чтобы покрыть мясо, бросить 1/2 кубика мясного бульона, лавровый лист и плотно закрыть крышкой. Тушить на небольшом огне 3 ч, затем мясо вынуть, а бульон продолжать кипятить, добавив сок лимона. Мясо нарезать ломтиками и подавать к столу с соусом.
Продукты (на 2 порции)
говядина
800
г
масло сливочное
40
г
или маргарин
40
г
бульонный кубик
0.5
шт.
лавровый лист
0.5
шт.
лимон
1
шт.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Говядина с лимоном. Как приготовить Говядина с лимоном?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Тосканский суп с фаршем 
Лазанья 
Полпеттоне с начинкой из ветчины... 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Лимонные пирожные с песочной... 
Лимонный курд (заварной лимонный крем) 
Мармелад "Лимончик" 
