Помимо того, что эти умеренно сладкие сырники выпекались в духовке, их особенность в том, что для их приготовления использовались цельнозерновая мука и панировка из отрубей. Панировка в процессе приготовления в духовке превратилась в хрустящую корочку, и запечённые сырники получились особенно аппетитными.
Продукты
Творог - 250 г
Яичный белок - 1 шт.
Мука цельнозерновая - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ст. ложка
Отруби - 30 г
Пошаговый фото рецептЗапечённые сырники с цельнозерновой мукой и панировкой из отрубей
Подготовьте ингредиенты.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.
Отруби, если у вас они крупные, измельчите в блендере.
В миске соедините творог и яичный белок.
Добавьте цельнозерновую муку.
Добавьте сахар (при желании количество сахара можно увеличить).
Всё как следует перемешайте до состояния однородного теста.
Влажными руками сформируйте из теста шарики и обваляйте их в отрубях - сформируйте сырники.
Противень застелите пергаментом.
Сырники слегка приплюсните (можно не так сильно, как я) и выложите на пергамент.
Поставьте противень в духовку и выпекайте сырники при 180 градусах в течение 20-30 минут.
Запечённые сырники с цельнозерновой мукой и панировкой из отрубей готовы. Такие сырники лучше подать со сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!
Рецепт: Запечённые сырники с цельнозерновой мукой и панировкой из отрубей. Как приготовить Запечённые сырники с цельнозерновой мукой и панировкой из отрубей?
Воздушные сырники в духовке 
Сырники в духовке 
Пышные сырники с манкой (в духовке) 
Сырники, запеченные в духовке 
Сырники, запеченные в духовке 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом 
Пышные пончики в духовке 
Домашние плюшки 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Медовик (без раскатки коржей) 
"Умное" пирожное