рецепт с фото пошаговый

Варенье из малины с имбирём и апельсином (на зиму)

Фото к рецепту: Варенье из малины с имбирём и апельсином (на зиму)
 Лялич   19.07.21

Необычное, но очень вкусное малиновое варенье с добавлением имбиря и апельсина прекрасно разнообразит ваши заготовки на зиму. Благодаря имбирю и апельсину варенье приобретает более интересный вкус и становится ещё более полезным. Варенье из малины варится в три этапа, но недолго.

Продукты
Малина - 1 кг
Сахар - 800 г
Апельсин - 1 шт. (250 г)
Имбирь (корень) - 40 г

Пошаговый фото рецептВаренье из малины с имбирём и апельсином (на зиму)
Фото приготовления рецепта: Варенье из малины с имбирём и апельсином (на зиму) - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Малину аккуратно переберите, удаляя листики, плодоножки и испорченные ягоды.
Апельсин тщательно вымойте в горячей воде мягкой щеткой и обсушите.

Фото приготовления рецепта: Варенье из малины с имбирём и апельсином (на зиму) - шаг №2

Крышки вымойте и прокипятите в кастрюле на среднем огне в течение 10 минут.
Банки вымойте с содой в горячей воде и тщательно промойте.
В каждую банку налейте немного воды и поставьте в микроволновую печь. Стерилизуйте банки в течение 3 минут при мощности 1000 Вт. Выньте банки, слейте воду и прикройте стерильными крышками. Или простерилизуйте банки удобным вам способом.

Фото приготовления рецепта: Варенье из малины с имбирём и апельсином (на зиму) - шаг №3

В кастрюлю с толстым дном насыпьте половину указанного количества малины.

Фото приготовления рецепта: Варенье из малины с имбирём и апельсином (на зиму) - шаг №4

Всыпьте половину нормы сахара.

Фото приготовления рецепта: Варенье из малины с имбирём и апельсином (на зиму) - шаг №5

На мелкой тёрке натрите цедру апельсина и добавьте в кастрюлю с малиной и сахаром.

Фото приготовления рецепта: Варенье из малины с имбирём и апельсином (на зиму) - шаг №6

Из апельсина выжмите сок и влейте в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Варенье из малины с имбирём и апельсином (на зиму) - шаг №7

Корень имбиря очистите, натрите на мелкой тёрке и добавьте в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Варенье из малины с имбирём и апельсином (на зиму) - шаг №8

Всыпьте оставшуюся малину.

Фото приготовления рецепта: Варенье из малины с имбирём и апельсином (на зиму) - шаг №9

Добавьте остальной сахар.

Фото приготовления рецепта: Варенье из малины с имбирём и апельсином (на зиму) - шаг №10

Поставьте кастрюлю на медленный огонь и доведите до кипения. Снимите с огня и оставьте на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Варенье из малины с имбирём и апельсином (на зиму) - шаг №11

Снова поставьте варенье на слабый огонь и доведите до кипения. Снимите варенье и оставьте на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Варенье из малины с имбирём и апельсином (на зиму) - шаг №12

Верните варенье на медленный огонь, доведите до кипения и варите в течение 5 минут, удаляя пену.

Фото приготовления рецепта: Варенье из малины с имбирём и апельсином (на зиму) - шаг №13

Снимите малиновое варенье с огня и сразу разложите его по стерилизованным банкам. Плотно закройте банки крышками, переверните и оставьте так до полного остывания.

Фото приготовления рецепта: Варенье из малины с имбирём и апельсином (на зиму) - шаг №14

Варенье из малины с имбирем и апельсином готово.

Фото приготовления рецепта: Варенье из малины с имбирём и апельсином (на зиму) - шаг №15

Приятных вам заготовок!

Фото приготовления рецепта: Варенье из малины с имбирём и апельсином (на зиму) - шаг №16

И приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Варенье из малины с имбирём и апельсином (на зиму). Как приготовить Варенье из малины с имбирём и апельсином (на зиму)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Рецепты сладостейВареньеАпельсиновое варенье Варенье из малины Варенье малиновое
Блюда из апельсинов Блюда из имбиря Блюда из малины
2 спасибо 441 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)