рецепт с фото пошаговый

Творожное печенье с белым шоколадом

Фото к рецепту: Творожное печенье с белым шоколадом
 3 порции
 50 мин (ваши 30 мин)
 anastasiya.panait   08.06.21

Домашнее печенье из творожного теста в виде цветочков с серединкой из белого шоколада - прекрасная выпечка к чаю или кофе. Печенье получается не только красивым, но и очень вкусным, имеет золотистую сахарную корочку, а внутри оно мягкое и рассыпчатое.

Продукты (на 3 порции)
Творог жирностью 9 % - 130 г
Масло сливочное размягчённое - 100 г
Сахар - 80 г
Мука - 190 г (1,5 стакана ёмкостью 200 мл)
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Соль - 1 щепотка
Шоколад белый - 50 г

Пошаговый фото рецептТворожное печенье с белым шоколадом
Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с белым шоколадом - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Сливочное масло должно быть размягченным, поэтому заранее достаньте его из холодильника.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с белым шоколадом - шаг №2

Творог переложите в миску и ложкой или вилкой разомните крупные комочки.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с белым шоколадом - шаг №3

Добавьте в творог размягчённое сливочное масло, щепотку соли и сахар (40 г).

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с белым шоколадом - шаг №4

Миксером на высокой скорости перемешайте творог с маслом и сахаром в течение 1 минуты.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с белым шоколадом - шаг №5

В творожную смесь просейте муку с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с белым шоколадом - шаг №6

Замесите тесто, которое будет держать форму шара и не будет липнуть к рукам.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с белым шоколадом - шаг №7

Духовку включите и разогрейте до 180 градусов.
Разделите тесто на 15 шариков весом примерно по 30 г каждый.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с белым шоколадом - шаг №8

Противень покройте пергаментом для выпечки. Обваляйте шарики теста со всех сторон в сахаре (40 г), придайте им форму шайбочек и выложите на противень.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с белым шоколадом - шаг №9

Тупой стороной ножа или лопаткой сделайте на каждом печенье неглубокие насечки.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с белым шоколадом - шаг №10

В центре каждого печенья сделайте выемки, чтобы печенье было похоже на цветочки с серединками-углублениями.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с белым шоколадом - шаг №11

Выпекайте творожное печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Затем температуру увеличьте до 200 градусов и выпекайте ещё 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с белым шоколадом - шаг №12

Готовое печенье полностью остудите на решётке.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с белым шоколадом - шаг №13

Белый шоколад разломайте на небольшие кусочки и переложите в миску или пиалу.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с белым шоколадом - шаг №14

Растопите белый шоколад в микроволновой печи или на водяной бане. Я прогревала в микроволновке при мощности 800 Вт импульсами по 10 секунд.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с белым шоколадом - шаг №15

Перелейте растопленный белый шоколад в кондитерский мешок.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с белым шоколадом - шаг №16

Отсадите белый шоколад в серединку каждого печенья и оставьте, пока шоколад полностью не застынет.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с белым шоколадом - шаг №17

Творожное печенье с белым шоколадом готово, можно подавать.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье с белым шоколадом - шаг №18

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожное печенье с белым шоколадом. Как приготовить Творожное печенье с белым шоколадом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПеченье из творога Творожное печенье Детский праздник
В духовке
Детский
Блюда из творога
2 спасибо 590 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)